Scaphirhynchus platorhynchus (Jeseter platformy)

Scaphirhynchus Platorhynchus je sladkovodná ryba, ktorá patrí do rodiny Scaphirhynchidae. Nachádza sa hlavne v riekach a jazerách v Spojených štátoch, najmä vo veľkých riekach ako Mississippi, Missouri a Ohio. Táto ryba je známa aj ako ryby Mississippi alebo čierneho rybolovu.

Scaphirhynchus Platorhynchus má priemernú veľkosť 60 až 70 cm a hmotnosť približne 3 kg. Má predĺžené a štíhle telo, so širokou a plochou hlavou a mierne prednými ústami. Jeho pokožka je pokrytá hladkými a lesklými mierkami a má dve zadné plutvy a análnu plutvu. Jeho farba sa líši od šedej po tmavo hnedá, s tmavšími škvrnami na chrbte a na bokoch.

Scaphirhynchus Platorhynchus je mäsožravá ryba, ktorá sa živia hlavne malými rybami, kôrovcami a mäkkýšmi. Loví svoju korisť pomocou svojich plutiev, aby sa rýchlo vrhol do vody, a na ich zachytenie používa ústa v tvare zobáka. Scaphirhynchus Platorhynchus je tiež známy svojou schopnosťou vykopávať v rkách, aby našla skrytú korisť.

Scaphirhynchus Platorhynchus je migračná ryba, ktorá sa reprodukuje po riekach. Obdobie rozmnožovania sa zvyčajne koná na jar, keď sú vody riek teplejšie a tichšie. Samice môžu položiť až 100 000 vajec, ktoré sa vyliahnu asi za tri týždne. Fry sa krmivo hlavne planktónom, až kým nie sú dostatočne veľké na to, aby lovili väčšiu korisť.

Scaphirhynchus Platorhynchus je dôležitou rybou pre ekosystém riek a jazier v Spojených štátoch. Hrá rozhodujúcu úlohu v potravinovom reťazci kŕmením menšími rybami a poskytovaním potravín pre iné druhy rýb a vtákov. Bohužiaľ, Scaphirhynchus Platorhynchus je ohrozený vyhynutím v dôsledku znečistenia, nadmerného explotácie zdrojov a straty biotopu. Medzinárodnou úniou je v súčasnosti klasifikovaná ako druh, ktorý nebezpečuje na ochranu prírody.